EC2とはAWSが提供する仮想レンタルサーバーです。
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EC2はサービス名であり、そこから作成した仮想サーバのことをインスタンスと呼びます。 インスタンスに、CPU、メモリ、ストレージ、ネットワーク、などのリソースキャパシティなどを組み合わせたものをインスタンスタイプと呼びます。またOSはLinux系やWindows Serverなどが選択できるほか、用途別に最適化されたサーバーが起動できる。AWSでもっとも基本的なサービスの一つで、サーバーを起動させるサービスです。
インスタンスでは、インスタンスのタイプ(内容)とOSの組み合わせでいくつも最良のサーバー設定が可能になります。
Cが2つ続くので ECC → EC2 です。